信息來源: 作者:蔣良艷 發(fā)布日期:2017-01-16
懷孕了吃什么好呢,孕婦的飲食應(yīng)多樣化,應(yīng)有充足的熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、各種維生素和微量元素。
懷孕初期,即頭3個(gè)月,胎兒的主要器官已分化而成,但生長速度較慢,孕婦每天只需要增加209干焦(50千卡)的熱量就可以了。這―時(shí)期,孕婦由于受內(nèi)分泌和精神因素的影響,往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食等現(xiàn)象,脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物為主.不要吃油膩的東西,最好少食多餐,主食以面食、米飯為主,佐以健脾胃的副食,如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒栗子、蘋果、山楂等。孕婦體內(nèi)缺乏葉酸和維生素,胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的危險(xiǎn)就會(huì)增加。因此,孕婦應(yīng)多吃蔬菜、水果,并適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充葉酸和多種維生素
懷孕中期,即4~7個(gè)月。胎兒需要大量的蛋白質(zhì)構(gòu)成自己的肌肉筋骨,而母親也需要蛋白質(zhì)供給子宮胎盤和乳房發(fā)育;胎兒的骨骼、大腦發(fā)育需要大量的鈣、磷,一定量的碘、鋅和各種維生素。孕婦應(yīng)以補(bǔ)氣養(yǎng)血為主。主食除米、面外,還可吃些小米飯、大麥飯。益氣的副食如雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、土豆、山藥、豆制品、黃魚、蝦等,養(yǎng)血的副食如動(dòng)物肝臟、牛肉、牛奶、鱔魚等。菠菜、黃花菜等含鐵量較高,可適當(dāng)吃一些。妊娠6個(gè)月以后,孕婦普遍出現(xiàn)低鈣癥狀這是因?yàn)槌阁w需一定量的鈣以維持正常生命活動(dòng)外,胎兒的形成(骨骼、牙齒等)更需要大量的鈣。因此孕婦應(yīng)多喝牛奶,并適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充鈣劑。另可在醫(yī)生指導(dǎo)下加服鈣片、魚肝油等。
懷孕后期,也即臨產(chǎn)前的2個(gè)月。這一時(shí)期胎兒的體重增加很快,如果營養(yǎng)跟不上,孕婦往往會(huì)出現(xiàn)貧血、水腫、高血壓等并發(fā)癥。這一時(shí)期孕婦需要補(bǔ)氣、養(yǎng)血、滋陰。孕期應(yīng)每月查一次血紅蛋白,補(bǔ)充鐵劑及維生素c,并增加蛋白質(zhì)攝入??沙砸恍┖ⅰ⑾柸?、蚌肉、銀魚、瘦豬肉、銀耳等滋陰食物。若發(fā)生水腫、高血壓,可吃些紅豆粥、冬瓜湯、鯉魚湯等少鹽、利尿的食物;若血色素低,多吃些蛋黃、豬肝、紅豆、油菜、菠菜等含鐵量高的食物。還應(yīng)多吃大豆、蝦皮、海帶等富含鈣的食物以及粗纖維蔬菜、水果等。
孕期飲食有何營養(yǎng)要點(diǎn)
1.攝入充足的熱能
從妊娠進(jìn)入中期以后,對(duì)熱能的需要量增多,應(yīng)隨之增加飲食的攝入量。
2.攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)素,參與構(gòu)成胎兒的組織和器官,調(diào)節(jié)重要生理功能,增強(qiáng)母體的抵抗力,維持胎兒腦發(fā)育,因此應(yīng)從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。
3. 攝入適量的脂肪,以植物性油脂為主
在孕期脂肪除了供給孕婦能量外,還參與構(gòu)成人體組織,尤其是提供胎兒生長發(fā)育所必需的磷脂、膽固醇。但是過多的脂肪可能產(chǎn)生高熱能而導(dǎo)致孕婦肥胖,動(dòng)物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導(dǎo)致心腦血管硬化,因此應(yīng)攝入適量的植物脂肪。
4.糖類不能少
糖類作為供給能量的最主要來源,應(yīng)保證攝入占所需總熱能的55~60%,以節(jié)約蛋白質(zhì),讓其發(fā)揮更佳的作用。同時(shí)糖類還是構(gòu)成神經(jīng)組織與細(xì)胞核的主要成分,也是心、腦等主要器官不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),具有保肝解毒的作用。
5.維生素要適量
維生素能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝,需要量很小,但與人體健康密切相關(guān)。懷孕時(shí)對(duì)維生素的需要量增多,應(yīng)在飲食中增加入量。但是脂溶性維生素(A、D、E、K)攝入過多可能發(fā)生中毒,反而對(duì)胎兒不利,因此應(yīng)注意適量攝入。
6.注意合理的營養(yǎng)搭配,平衡膳食
孕婦的飲食必需富含各種營養(yǎng)素,營養(yǎng)合理搭配,既無不足,也不會(huì)過剩。營養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩或流產(chǎn),營養(yǎng)過剩也可能導(dǎo)致胎兒巨大及各種并發(fā)癥,造成難產(chǎn)。合理的營養(yǎng)應(yīng)當(dāng)使飲食在質(zhì)和量上都能滿足孕產(chǎn)需要。同時(shí)注意飲食的多樣化,做到粗細(xì)搭配,葷素搭配,既不偏食,也不挑食。
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